① 推荐几种煮饭用的锅,你家用的是哪种,哪种比较好呢
你好!
只是它用电,我们家是用这个的
安全,方便,可以定时。跟以前的版那种高压锅一权样的用途电高压锅,也不容易生锅巴
还有就是电饭煲
真正好吃的饭是用柴烧的,大铁锅里的饭,那叫一个香。
可惜现在最多能在农家乐吃得到
我的回答你还满意吗~~
② 怎么用锅子煮饭
用料:米2杯;电饭锅1只
煮饭(电饭锅版)的做法
1、从米袋里拿2杯米回出来
③ 古代用来煮饭的锅叫什么
我国古代炊具有鼎、镬、甑、甗等。
鼎本意是古代的一种煮食物的器具。镬是古代煮牲肉的大型烹饪铜器之一。甑是中国古代的蒸食用具,为甗的上半部分,与鬲通过镂空的箅相连,用来放置食物,利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。单独的甑很少见,多为圆形,有耳或无耳。
甑甗流行于至汉代,造型分上下两部分。上部用以盛放食物,称为甑,甑底是一有穿孔的箅,以利于蒸汽通过;下部是鬲,用以煮水,高足间可烧火加热。从考古资料看,我们的祖先在距今约7000年的商时候,便烧制了陶甗,是世界上最早懂得利用蒸气、采用蒸的方法熟食的民众。
(3)小森林主人公煮饭的锅扩展阅读
传世的大镬有高达三尺的。西汉以后,灶的使用日益广泛,炊具逐渐变成无足的釜了。烧肉用镬,食用时还配套有羞鼎、刀、匕等。镬内的熟肉、鱼肉与羞鼎的美味肉羹调和后,用匕取出放在俎上用刀割着出吃。
在古代,鼎不仅仅是用来烹煮食物,也是放在宗庙里祭祀用的一种礼器。鼎很大、很重,所以鼎又表示很盛大,又常用于比喻王位和帝业。鼎也是国家政权的象征。鼎是煮食物的大容器,水在鼎里翻滚称为鼎沸。
甑古代炊具,底部有许多小孔放在鬲上蒸食物。甑子,蒸米饭等的用具,略像木桶,有屉子而无底。蒸馏或使物体分解用的器皿,如曲颈甑。从上面解释看出,这种炊具最早是一种瓦制炊具,相当于现在的蒸锅。
④ 80年代用的锅叫什么不是炒菜的是煮饭的那种,有盖的。
有鼎罐、鼎鼓、锣罐三种称呼,用生铁浇灌而成,大小不一。我小时候在赣北老家经常用这个东东煮猪食的叫馊锣罐最大,烧茶的叫茶锣罐最小,煮饭的最常用叫锣罐中等大。
⑤ 煮饭用什么锅好
炆烧煲:这个可以煮汤、煮粥,很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟,然后放到外胆,盖好,第二天就有软软糯糯的白米粥了,温度问题也绝对适中。
高压锅:煮粥都是很稠的,很省时省事,煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外,用高压锅煮粥时,水位最好在三分之二以下,水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险;在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。
电饭煲:所有材料放进去,开始煮,等到材料都熟烂后按成保温模式,想啥时喝啥时喝!不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅,花点精力;可以开了后直接按到保温状态,过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了;还可用定时的那种电饭煲,可以头天晚上设定好时间,起床吃就正可口。
电砂锅:所有材料放进去,开始煮,煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大,时间长,不过营养安全。
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砂锅:米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到三十分钟,熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃,用锅盖再盖15分钟左右,会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的,就是时间太慢。
⑥ 能在锅里面煮饭吗像煮面条一样就是平常炒菜的锅
可以用如下方法来使用源炒菜锅煮饭:
1,将米放在蒸饭的小盆子里,加入水,用手搓洗,然后倒掉淘米水,重复三次最好,注意不要把米一起倒了
2,在锅里装入大约18里面深的冷水。将盆子里装入水缸里的冷水,淹过米大约一厘米左右,放入锅里的架子,盖上锅盖
3,打开火。然后等大约三十多分钟将火关掉就好了
⑦ 电饭煲里面煮饭的小锅叫什么
电饭煲锅胆
⑧ 什么样的锅煮饭是最好吃的
高压锅煮出饭最好吃高压锅又叫压力锅,沸腾时它的温度可达120度左右,因此用高压锅煮版米饭比普通锅煮米饭省时权间省燃料,而且营养散失较少,尤其用它煮的米饭香软可口,特别好吃。米饭么 ??那加水的时候不要高出手指头的1/3还有种很好吃的煮饭介绍给你`把米下锅```待米熟后捞出全部捞到盆里加盖该上```约几分钟``香香的捞饭就做成了`超级好吃```米汤也很美味~
⑨ 什么样的锅煮饭最好吃
高压锅煮出饭最好吃高压锅又叫压力锅,沸腾时它的温度可达120度左右,因此用高压回锅煮米饭比普答通锅煮米饭省时间省燃料,而且营养散失较少,尤其用它煮的米饭香软可口,特别好吃。米饭么
??那加水的时候不要高出手指头的1/3还有种很好吃的煮饭介绍给你`把米下锅```待米熟后捞出全部捞到盆里加盖该上```约几分钟``香香的捞饭就做成了`超级好吃```米汤也很美味~